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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍(réng)是干的状(zhuàng)况，而(ér)且外观(guān)没有发霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在(zài)厨房放置(zhì)半年(nián)也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调(diào)查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可(kě)是(shì)凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜(cài)上面(miàn)还(hái)没学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分有(yǒu)霉(méi)菌(j学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分ūn)，可是离糜(mí)烂也(yě)就(jiù)不远了(le)，这样(yàng)的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的(de)，所以不建议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干(gàn)紫菜(cài)则(zé)外(wài)表光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一(yī)点海味的幽香，而(ér)残次或(huò)陈年(nián)干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜闻起来有(yǒu)霉味(wèi)、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量(liàng)一定(dìng)有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不(bù)到(dào)杂(zá)质(zhì)，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变为绿(lǜ)色(sè)则质量很差，极有可(kě)能(néng)是人工上色的。

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