怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的(de)以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适(shì)量吃苹果可为机体补(bǔ)充一(yī)定(dìng)营养成(chéng)分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能(néng)仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定(dìng)为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物多(duō)含(hán)有丰(fēng)富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素(sù)的影响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果康桥在哪里再别康桥，徐志摩康康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里桥在哪里皮呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗(cū)糙(cāo)感就(jiù)说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面(miàn)光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择(zé)中(zhōng)果，那(nà)种个头圆润的(de)苹果比(bǐ)长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹(píng)果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围(wéi)没(méi)有(yǒu)褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这是(shì)刚摘下来(lái)的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下来有(yǒu)一(yī)段时间(jiān)了，肯定(dìng)不(bù)新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂(diān)一下(xià)它的(de)重量，一般(bān)来说(shuō)苹(píng)果越重就说明(míng)里(lǐ)面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都是(shì)专挑红色(sè)的苹果买，其实(shí)不(bù)对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的(de)凹槽处(chù)。

　　如果它(tā)的凹陷比较(jiào)浅(qiǎn)，苹(píng)果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不(bù)动(dòng)，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点偏酸，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如(rú)果比较容易按下(xià)去(qù)，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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