大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(z华大基因有国家背景吗i)外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出华大基因有国家背景吗(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(j华大基因有国家背景吗īn)保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下(xià)，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存(cún)，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 华大基因有国家背景吗