意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qí球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么n)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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