竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可(kě)以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的(de)时间(jiān)来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水(shuǐ)是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用(yòn定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历g)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)定向直招士官到底是不是坑，定向直招士官是个坑亲身经历。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的(de)症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在(zài)食用竹荪(sūn)之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度(dù)上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹(zhú)荪(sūn)美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部(bù)又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色(sè)会(huì)比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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